gesunde bodyfit hasen

Ein gesunder Osterschmaus zum genießen, oder mitbringen, für Groß und Klein!   
Zutaten:

200g Magerquark oder Naturjoghurt
400g Dinkelmehl
80g Avocado Öl 
1 Ei 
60g Erythrit 
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung:
Den Backofen auf 200* vorheizen. Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten, und den Teig (siehe unten) in 12 gleich große Stücke teilen. Aus den einzelnen Stücken jeweils ein kleines Stück wegnehmen und zu einer Kugel formen (für das Schwänzchen) und der restliche Teig zu einer Rolle rollen, enden darüber legen, einmal einrollen und auf ein Backblech legen. Mit etwas Ei bestreichen und ca.: 10-15 goldbraun backen. 

Die Häschen kannst du noch mit etwas Milch und gemahlenem Erythrit, oder sonstigen Zutaten deiner Wahl dekorieren. Auch eine Raffaello Kugel statt dem Schwänzchen sieht nicht nur super aus. Dann ist der Hase halt nicht mehr ganz so Bodyfit tauglich 😉 
 

Kcal pro Hase ca.: 185
F:7g KH: 22g P:6g

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